そもそも生野菜は体にいいのか 最近、カット野菜が大盛況のようである。カット野菜の中には、サラダ用のせんぎりキャベツなどがある。 僕の父親ま、”ウサギじゃあるまし”といって、生野菜は食べなかった。それでも８７歳の天寿を全うした。 当然、野菜は漬物…